Menu du marché
Un déjeuner qui change chaque jour, dicté par l’étal du matin et la saison.
Maison Lorette · Lyon
Une cuisine de saison, sans détour.
Une table de produits vivants : marché du matin, feu de bois et vins nature — au cœur de la Croix-Rousse.
Maison Lorette · Lyon
Une cuisinede saisonsans détour
Une table de produits vivants : marché du matin, feu de bois et vins nature — au cœur de la Croix-Rousse.
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Maison Lorette · Lyon
Une cuisine de saison, sans détour.
- 01 Menu du marché Un déjeuner qui change chaque jour, dicté par l’étal du matin et la saison.
- 02 Cuisine au feu de bois Viandes maturées et légumes braisés, saisis à la flamme dans le foyer ouvert.
- 03 Comptoir à vins nature Une cave vivante, faible intervention, à déguster au verre au comptoir.
- 04 Privatisations Tables d’hôtes et événements sur mesure, menu construit avec le chef.
Maison Lorette · Lyon
Menu du marchéCuisine au feu de boisComptoir à vins naturePrivatisations Une cuisine de saison, sans détour.
Une table de produits vivants : marché du matin, feu de bois et vins nature — au cœur de la Croix-Rousse.
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Une table de produits vivants : marché du matin, feu de bois et vins nature — au cœur de la Croix-Rousse.
4,8 · 512 avis vérifiés
- Menu du marché
- Cuisine au feu de bois
- Comptoir à vins nature
“Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.”— Sophie Béraud
Maison Lorette · Lyon
4,8 ★ · 512 avis, Croix-Rousse
Une cuisine de saison, sans détour.
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Une table de produits vivants : marché du matin, feu de bois et vins nature — au cœur de la Croix-Rousse.
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Une cuisine de saison, sans détour.
- Depuis
- 2015
- Zone
- Croix-Rousse · Lyon
- Note
- 4,8 / 5 · 512 avis
- Savoir-faire
- Menu du marché · Cuisine au feu de bois · Comptoir à vins nature · Privatisations
- Contact
- 04 78 00 00 00
La maison
Une cuisine qui commence au marché, *pas à la carte*.
Maison Lorette est née en 2015 de l’envie d’une table franche, au cœur de la Croix-Rousse. Le chef part chaque matin chez les producteurs des monts du Lyonnais et compose l’ardoise selon ce qu’il rapporte. Pain au levain, bouillons, desserts : tout est fait maison, cuit au feu de bois, servi sans détour.
- Marché du matin, tous les jours
- Cuisson au feu de bois
- Vins nature au comptoir
La maison
Une cuisine qui commence au marché, *pas à la carte*.
Maison Lorette est née en 2015 de l’envie d’une table franche, au cœur de la Croix-Rousse. Le chef part chaque matin chez les producteurs des monts du Lyonnais et compose l’ardoise selon ce qu’il rapporte. Pain au levain, bouillons, desserts : tout est fait maison, cuit au feu de bois, servi sans détour.
- Marché du matin, tous les jours
- Cuisson au feu de bois
- Vins nature au comptoir
La maison
On ne cuisine pas une carte, on cuisine un marché.
Le chef, Maison Lorette
La maison
On ne cuisine pas une carte, on cuisine un marché.
Le chef, Maison Lorette
Notre histoire
Le fil des années
-
2015
Ouverture rue des Pierres Plantées
Une table de quartier au cœur de la Croix-Rousse.
-
2018
Le foyer au feu de bois
Installation de la cuisson à la braise, signature de la maison.
-
2021
Titre de Maître Restaurateur
Reconnaissance du fait maison et du circuit court.
-
2024
512 avis, 4,8★
Parmi les meilleures tables du quartier.
Notre histoire
Le fil des années
-
2015
Ouverture rue des Pierres Plantées
Une table de quartier au cœur de la Croix-Rousse.
-
2018
Le foyer au feu de bois
Installation de la cuisson à la braise, signature de la maison.
-
2021
Titre de Maître Restaurateur
Reconnaissance du fait maison et du circuit court.
-
2024
512 avis, 4,8★
Parmi les meilleures tables du quartier.
À la maison
Une table, plusieurs moments
Déjeuner de marché, dîner à la carte, comptoir à vins et privatisations : la même cuisine franche.
Menu du marché
Un déjeuner qui change chaque jour, dicté par l’étal du matin et la saison.
Cuisine au feu de bois
Viandes maturées et légumes braisés, saisis à la flamme dans le foyer ouvert.
Comptoir à vins nature
Une cave vivante, faible intervention, à déguster au verre au comptoir.
Privatisations
Tables d’hôtes et événements sur mesure, menu construit avec le chef.
À la maison
Une table, plusieurs moments
Déjeuner de marché, dîner à la carte, comptoir à vins et privatisations : la même cuisine franche.
Menu du marché
Un déjeuner qui change chaque jour, dicté par l’étal du matin et la saison.
Cuisine au feu de bois
Viandes maturées et légumes braisés, saisis à la flamme dans le foyer ouvert.
Comptoir à vins nature
Une cave vivante, faible intervention, à déguster au verre au comptoir.
Privatisations
Tables d’hôtes et événements sur mesure, menu construit avec le chef.
À la maison
Une table, plusieurs moments
Déjeuner de marché, dîner à la carte, comptoir à vins et privatisations : la même cuisine franche.
Menu du marché
Un déjeuner qui change chaque jour, dicté par l’étal du matin et la saison.
Cuisine au feu de bois
Viandes maturées et légumes braisés, saisis à la flamme dans le foyer ouvert.
Comptoir à vins nature
Une cave vivante, faible intervention, à déguster au verre au comptoir.
Privatisations
Tables d’hôtes et événements sur mesure, menu construit avec le chef.
À la maison
Une table, plusieurs moments
Déjeuner de marché, dîner à la carte, comptoir à vins et privatisations : la même cuisine franche.
Cuisine au feu de bois
Viandes maturées et légumes braisés, saisis à la flamme dans le foyer ouvert.
Comptoir à vins nature
Une cave vivante, faible intervention, à déguster au verre au comptoir.
Privatisations
Tables d’hôtes et événements sur mesure, menu construit avec le chef.
À la maison
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À la maison
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À la maison
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Viandes maturées et légumes braisés, saisis à la flamme dans le foyer ouvert.
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À la maison
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Cuisine au feu de bois
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En cuisine
Dans la maison
En cuisine
Dans la maison
En cuisine
Dans la maison
En cuisine
Dans la maison
On ne cuisine pas une carte, on cuisine un marché.
En cuisine
Dans la maison
On ne cuisine pas une carte, on cuisine un marché.
En cuisine
Dans la maison
On ne cuisine pas une carte, on cuisine un marché.
De l’étal à l’assiette
Le produit décide, on l’écoute
Un circuit court, une cuisine minute, zéro esbroufe.
Marché du matin
Le chef choisit chaque jour chez les producteurs des monts du Lyonnais.
Tout fait maison
Pain au levain, bouillons, desserts : tout est préparé sur place, le jour même.
Cuisson au feu
Le foyer central sublime les produits — une cuisine de la braise et de la patience.
Accord & service
Chaque plat trouve son verre, conseillé par notre sommelière au comptoir.
De l’étal à l’assiette
Le produit décide, on l’écoute
Un circuit court, une cuisine minute, zéro esbroufe.
Marché du matin
Le chef choisit chaque jour chez les producteurs des monts du Lyonnais.
Tout fait maison
Pain au levain, bouillons, desserts : tout est préparé sur place, le jour même.
Cuisson au feu
Le foyer central sublime les produits — une cuisine de la braise et de la patience.
Accord & service
Chaque plat trouve son verre, conseillé par notre sommelière au comptoir.
De l’étal à l’assiette
Le produit décide, on l’écoute
Un circuit court, une cuisine minute, zéro esbroufe.
Marché du matin
Le chef choisit chaque jour chez les producteurs des monts du Lyonnais.
Tout fait maison
Pain au levain, bouillons, desserts : tout est préparé sur place, le jour même.
Cuisson au feu
Le foyer central sublime les produits — une cuisine de la braise et de la patience.
Accord & service
Chaque plat trouve son verre, conseillé par notre sommelière au comptoir.
De l’étal à l’assiette
Le produit décide, on l’écoute
Un circuit court, une cuisine minute, zéro esbroufe.
-
Marché du matin
Le chef choisit chaque jour chez les producteurs des monts du Lyonnais.
-
Tout fait maison
Pain au levain, bouillons, desserts : tout est préparé sur place, le jour même.
-
Cuisson au feu
Le foyer central sublime les produits — une cuisine de la braise et de la patience.
-
Accord & service
Chaque plat trouve son verre, conseillé par notre sommelière au comptoir.
De l’étal à l’assiette
Le produit décide, on l’écoute
Un circuit court, une cuisine minute, zéro esbroufe.
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Pain au levain, bouillons, desserts : tout est préparé sur place, le jour même.
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Le produit décide, on l’écoute
Un circuit court, une cuisine minute, zéro esbroufe.
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Tout fait maison
Pain au levain, bouillons, desserts : tout est préparé sur place, le jour même.
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Cuisson au feu
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Le produit décide, on l’écoute
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Marché du matin
Le chef choisit chaque jour chez les producteurs des monts du Lyonnais.
Tout fait maison
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Cuisson au feu
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Accord & service
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Ils sont venus
Ce qu’on dit de la maison
512 avis vérifiés · noté parmi les meilleures tables de la Croix-Rousse.
4,8 · 512 avis Google
Sophie Béraud
il y a 2 jours
Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.
Inès Fabre
il y a 2 semaines
Une adresse qui a une âme. La cuisine est franche, généreuse, jamais dans la démonstration.
Laure Chapuis
il y a 1 mois
Le pain au levain maison à lui seul vaut le détour. Desserts subtils, addition honnête.
Nadia Kessler
il y a 2 mois
La braise change tout. Légumes braisés incroyables, on ne mange pas comme ça partout.
Marc Delorme
il y a 5 jours
Accueil chaleureux, vins nature superbes conseillés au verre. On s’est régalés du début à la fin.
Thomas Rivière
il y a 3 semaines
Très belle table, service attentionné. Un peu bruyant le vendredi soir, mais quel plaisir.
Hugo Meunier
il y a 5 semaines
On a privatisé pour un anniversaire : menu construit avec le chef, tout le monde a adoré.
Paul Vernet
il y a 3 mois
Comptoir à vins vivant, équipe passionnée qui raconte chaque cuvée. On revient vite.
Ils sont venus
Ce qu’on dit de la maison
512 avis vérifiés · noté parmi les meilleures tables de la Croix-Rousse.
4,8 · 512 avis Google
Sophie Béraud
il y a 2 jours
Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.
Marc Delorme
il y a 5 jours
Accueil chaleureux, vins nature superbes conseillés au verre. On s’est régalés du début à la fin.
Inès Fabre
il y a 2 semaines
Une adresse qui a une âme. La cuisine est franche, généreuse, jamais dans la démonstration.
Thomas Rivière
il y a 3 semaines
Très belle table, service attentionné. Un peu bruyant le vendredi soir, mais quel plaisir.
Laure Chapuis
il y a 1 mois
Le pain au levain maison à lui seul vaut le détour. Desserts subtils, addition honnête.
Hugo Meunier
il y a 5 semaines
On a privatisé pour un anniversaire : menu construit avec le chef, tout le monde a adoré.
Nadia Kessler
il y a 2 mois
La braise change tout. Légumes braisés incroyables, on ne mange pas comme ça partout.
Paul Vernet
il y a 3 mois
Comptoir à vins vivant, équipe passionnée qui raconte chaque cuvée. On revient vite.
Ils sont venus
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Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.
Sophie Béraud
Accueil chaleureux, vins nature superbes conseillés au verre. On s’est régalés du début à la fin.
Marc Delorme
Une adresse qui a une âme. La cuisine est franche, généreuse, jamais dans la démonstration.
Inès Fabre
Très belle table, service attentionné. Un peu bruyant le vendredi soir, mais quel plaisir.
Thomas Rivière
Le pain au levain maison à lui seul vaut le détour. Desserts subtils, addition honnête.
Laure Chapuis
On a privatisé pour un anniversaire : menu construit avec le chef, tout le monde a adoré.
Hugo Meunier
La braise change tout. Légumes braisés incroyables, on ne mange pas comme ça partout.
Nadia Kessler
Comptoir à vins vivant, équipe passionnée qui raconte chaque cuvée. On revient vite.
Paul Vernet
Ils sont venus
Ce qu’on dit de la maison
512 avis vérifiés · noté parmi les meilleures tables de la Croix-Rousse.
Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.
Sophie Béraud
Accueil chaleureux, vins nature superbes conseillés au verre. On s’est régalés du début à la fin.
Marc Delorme
Une adresse qui a une âme. La cuisine est franche, généreuse, jamais dans la démonstration.
Inès Fabre
Très belle table, service attentionné. Un peu bruyant le vendredi soir, mais quel plaisir.
Thomas Rivière
Le pain au levain maison à lui seul vaut le détour. Desserts subtils, addition honnête.
Laure Chapuis
On a privatisé pour un anniversaire : menu construit avec le chef, tout le monde a adoré.
Hugo Meunier
La braise change tout. Légumes braisés incroyables, on ne mange pas comme ça partout.
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Comptoir à vins vivant, équipe passionnée qui raconte chaque cuvée. On revient vite.
Paul Vernet
Ils sont venus
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Ils sont venus
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Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.
Sophie Béraud
Une adresse qui a une âme. La cuisine est franche, généreuse, jamais dans la démonstration.
Inès Fabre
Le pain au levain maison à lui seul vaut le détour. Desserts subtils, addition honnête.
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La braise change tout. Légumes braisés incroyables, on ne mange pas comme ça partout.
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Accueil chaleureux, vins nature superbes conseillés au verre. On s’est régalés du début à la fin.
Marc Delorme
Très belle table, service attentionné. Un peu bruyant le vendredi soir, mais quel plaisir.
Thomas Rivière
On a privatisé pour un anniversaire : menu construit avec le chef, tout le monde a adoré.
Hugo Meunier
Comptoir à vins vivant, équipe passionnée qui raconte chaque cuvée. On revient vite.
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Ils sont venus
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“Le menu du marché à midi est une pépite. Produits d’une fraîcheur folle, cuisson au feu parfaite.”
Sophie Béraud
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4.8/5
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205 avis
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Midi de marché ou dîner à la carte : dites-nous quand, on garde la meilleure place au comptoir.
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9 rue des Pierres Plantées, 69001 Lyon
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Zone
Croix-Rousse · Lyon
Ouvert actuellement 04 78 00 00 00
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